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Un peu d'histoire ...
L'ile Maurice était déjà connue des navigateurs arabes dès le 10e siècle mais ne fut pas colonisée par ceux-ci.
C'est vers le début du 16e siècle, que les Portugais débarquèrent mais sans prêter grande attention à l'île.
Les Hollandais prirent possession de l'île Maurice en 1598 et la nommèrent Mauritius en l'honneur de leur souverain, Maurice de Nassau. Les Hollandais en firent un point de ravitaillement sur la route des Indes. Ils en profitèrent pour exploiter les forêts d'ébène, développer la culture de la canne à sucre et introduire quelques animaux domestiques ainsi que des cerfs que l'on chasse encore de nos jours. C'est durant cette période que disparut le célèbre Dodo, oiseau endémique et emblème de l'île Maurice.
Les hollandais abandonnèrent définitivement l'île en 1710.
En 1715, l'île sera annexée par les Français qui lui donnèrent d' "Ile de France".
La capitale, Port-Louis, doit ainsi son nom et son développement aux Français, spécialement au gouverneur Bertrand-François Mahé de La Bourdonnais qui fut nommé gouverneur de l'île en 1735
C'est en 1810, après plusieurs batailles navales et des affrontements meurtriers que les Anglais prirent l'île et la rebaptisèrent "Mauritius".
L'abolition de l'esclavage en 1835 contraint les colons à engager de la main-d'œuvre en provenance d'Inde.
La population de l'île Maurice est le résultat de plusieurs vagues d'immigrations : d'abord les colons français, puis britanniques, ensuite les esclaves venus d'Afrique, les Chinois et les Indiens amenés dans l'île pour travailler dans les champs de canne à sucre.
Durant cette période l'industrie sucrière se développa intensivement et favorisa l'éclosion économique de l'île durant tout le 19e et 20e siècle.
Depuis le 12 mars 1992, elle forme avec l'île Rodrigues une république appelée République de Maurice après avoir obtenu son indépendance le 12 mars 1968.
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